Brasilien Velo – Fazenda da Serra

Mário Ferrari

Våra kaffebönor från Brasilien

Prenumeration Kaffebönor

Från: 95,00 kr / månad

Sätt ihop ditt egna kaffepaket som kommer hem till dig varje månad. Ursprung och storlek väljer du själv.

Prenumerationen löper på tills vidare med 1 månads uppsägningstid. Prenumeration under 1 kg skickas direkt till brevlådan och över 1 kg till service point. Dessa bestämmelser grundar sig på postens mått-anpassade riktlinjer för storlek på paket direkt till dörren.

Kaffebönor Balck Coffee Blend

99,00 kr999,00 kr

Bryggmetod: Filter och Espresso
Karaktär: Choklad, russin och vanilj
Varietet: Red Bourbon, Heirloom och Mundo Novo
Processmetod: Natural och washed
Vikt: 250 g / 500 g / 3000 g

Kaffebönor Brasilien Velo

Kaffebönor Brasilien Velo

95,00 kr929,00 kr

Bryggmetod: Filter och Espresso
Karaktär: Choklad och smörkola
Varietet: Mundo Novo
Processmetod: Natural
Vikt: 250 g / 500 g / 3000 g

Årets Julkaffe

99,00 kr999,00 kr

Bryggmetod: Filter och Espresso
Karaktär: Choklad, russin och vanilj
Varietet: Red Bourbon, Heirloom och Mundo Novo
Processmetod: Natural och washed
Vikt: 250 g / 500 g / 3000 g

Årets jullåda

395,00 kr

Årets jullåda är här! I år innehåller jullådan kaffe från Brasilien, Etiopien och Rwanda. Såklart finns även vårt populära julkaffe med i lådan som i år är en blandning mellan dessa ursprung. Så passa på att klicka hem en jullåda där du både kan testa att smaka ursprungen tillsammans och för sig.

4 x 250 g hela bönor. Önskar ni malet lämnar ni en kommentar i fältet vid beställningen.

Transparens, hållbarhet och kvalité

Här nedan kan du läsa vad vi betalar för kaffet.

URSPRUNG Kontrakt-
datum
Börskurs
(US Cent/lb)
Inköp
(US Cent/lb)
Fairtrade
(inkl. premie)
Marginal
Börs
Marginal
Fairtrade
Brasilien Velo 2019-10-09 96,18 190 155 98 % 23 %

Hållbart kaffe från Brasilien Mário Ferrari

Mario Ferrari och hans son Alberto odlar idag hållbart specialkaffe på Farmen Fazenda da Serra som andra generationen kaffebönder. Brasilien är ett land som drabbats hårt av industriproduktionen av kaffe. Mario och Alberto står ut ifrån den typ av produktion genom att aktivt valt att endast odla specialkaffe utan bekämpningsmedel. Kaffet som dem odlar växer i vulkanjord högt upp i sluttningar vilket gör det svårare att plocka kaffet som måste plockas för hand. I Brasilien görs det normalt maskinellt och ännu en gång visar Mario och Alberto att dem sticker ut från industriproduktionen genom att handplocka allt kaffe. Detta ger en mer selekterad kvalitet och genom sluttningarna tillsammans med den bördiga vulkanjorden och delar av regnskogen som fungerar som skuggträd får man fram ett unikt kaffe. Kraftfullt, sött och krämigt med låg syra som passar utmärkt som espresso eller ett mörkare filterkaffe.

0