Provbox Espresso

I den här boxen har vi samlat tre kaffen som visar olika uttryck av espresso, eller boxen för dig som vill ha mörkare filterkaffe!

Inte för att tala om vilket som är bäst, utan för att ge dig möjlighet att upptäcka vad du själv tycker om. Kanske dricker du dem sida vid sida. Kanske låter du varje kaffe få några morgnar för sig själv. Det finns inget rätt sätt.

Det viktiga är att känna efter.

Vi börjar i Nicaragua.

Här odlar Victoria och hennes familj kaffet på Finca la Virgen, i dalen som lokalt kallas ”där vattnet faller”. Madroño bjuder på toner av mörk choklad, kavring och cederträ. Ett kaffe med djup, fyllighet och en lagom pigg syra som står stadigt, både som espresso och tillsammans med mjölk.

Sedan vidare till Minas Gerais i Brasilien.

Där odlar Saul sitt kaffe bland berg och regnskog. Velo har en kraftfull och balanserad karaktär med toner av mörk choklad och apelsin. Vårt mest mörkrostade kaffe och storsäljare!

Sist möter du Ureña från Costa Rica.

Kaffet kommer från familjegården Café Rivense, där Regulo Ureña arbetar med en honey-process som lyfter fram både sötma och fruktighet. I koppen hittar du choklad, björnbär och en livligare syra som ger kaffet ett annat uttryck än de två första.

Gemensamt för dem alla är att de är handlade direkt från odlarna, utan mellanhänder. Det ger oss möjlighet att bygga långsiktiga relationer och full transparens kring kaffets resa – från gård till kopp.

Vi hoppas att boxen hjälper dig att hitta något du tycker om. Kanske en ny favorit. Kanske bara en större förståelse för hur olika kaffe kan smaka.