Pris från: 125 kr / månad
Vi betalar i snitt 62% mer än marknadspriset Vi strävar efter full transparens i vår kaffekedja. Därför visar vi hur mycket vi faktiskt betalar till våra odlare – i snitt 62% mer än marknadspriset. Det är vårt sätt att stötta rättvisa, hållbara villkor och långsiktiga samarbeten.
Vi visar exakt vad vi betalar till varje odlare. Inga dolda marginaler. Bara respekt, transparens och ett gemensamt ansvar för framtiden.
Hos oss är relationen till odlaren lika viktig som själva råvaran. Genom långsiktiga samarbeten skapar vi stabila villkor som gynnar både gården och koppen – och som motverkar de kortsiktiga krafter som präglar kaffeindustrin.
Adriano och hans son Matues driver farmen framåt i tredje generationen efter att den blivit viktig för hela familjen sedan första kaffeplantan planterades. När Adriano tog över farmen projekterade han en ny infrastruktur och ett nytt kvalitetsarbete vilket gjorde han till pionjär för kvalitet i Cabo Verde.
Pris från: 125 kr / månad
Idag exporterar Adriano sitt kaffe världen över och har flest kunder i mellanöstern och Asien där intresset för specialkaffe ökat stort. Genom sina innovativa processmetoder och fruktdrivna kaffen passar det en ny marknad som söker en ny kopp kaffe.
2022 investerade familjen i solpaneler som gör att man är självförsörjande av grön energi och som även delas vidare med hela staden.
Löpande månadsvis donerar Familjen Muniz pengar från farmen till den lokala skolan och förskolan, isolerade till olika projekt som kompletterar den dagliga skolgången.
Årligen är det allokering och tilldelning som styr till vilka händer Adrianos unika små microlotter hamnar hos. Vi är glada att vårt samarbete betyder mycket för honom och att han tror stark på vår affärsmodell.
En stor utmaning på gården är klimatet som genom åren blivit osäkert genom ojämna övergångar mellan regn och torr period. Man upplever även att värmen stigit genom åren och på sina dryga relativt låga 1000möh experimenterar man för fullt med nya hybdridplantor som ska klara av framtidens klimat.
Kvalitetsarbetet har pågått under många år nu där man även i kombination med nya hybdrider, processmetoder och mer utvecklad kunskap hela tiden når framsteg. På farmen kan man se olika smålotter av endast 15-20 kaffeplantor som man testar sig fram med. Adriano har även vunnit diverse priser för sitt kaffe genom åren!
