Pris från: 125 kr / månad
Vi strävar efter full transparens i vår kaffekedja. Därför visar vi hur mycket vi faktiskt betalar till våra odlare – i snitt 92% mer än marknadspriset. Det är vårt sätt att stötta rättvisa, hållbara villkor och långsiktiga samarbeten.
När vi samarbetar med odlare som Victoria Mendieta betalar vi inte bara för råvaran – vi stöttar en framtid där kaffeodling är långsiktigt hållbar.
Det bär på ett löfte om att ingen i kedjan lämnas efter. Vårt pris till odlaren ligger långt över börsen – och det märks i varje kopp.
Pris från: 125 kr / månad
Jorge Eslaguit och Claudia River, som startade gården och arbetar där dagligen tillsammans med Victoria, utgör den starka producenttrion. På en så liten gård som Finca La Virgen är det omöjligt för familjemedlemmar eller släktingar att inte vara involverade på något sätt. Detta skapar en stark känsla av gemenskap och stolthet i att odla kaffe.
Victoria och hennes familj representerar en modern syn på kaffeproduktion, som skiljer sig från den kommersiella. Med stort fokus på kvalitet framför kvantitet och långsiktighet för arbetarna når man steg för steg både bättre kaffe och glada arbetare. Samarbetet med oss på Balck Coffee har resulterat i en ekonomisk stabilitet för farmen och arbetarna, vi köper idag allt kaffe som produceras på hela farmen.
Logi för arbetarna (2024)
Matsal, tvättstuga och boende på farmen är ytterst ovanligt att arbetarna har tillgång till men tack vare Familjens vilja och vårt engagemang genom åren är det ett faktum som säkerställdes under året 2024.
Förskola (2024)
Som ytterligare komplement och långsiktighet har man upprättat en liten förskola där arbetarnas barn i olika åldrar kan vara om dagarna. Det gör att farmen fungerar som ett litet samhälle även om resurserna är begränsade.
Vattenreningssystem (2024)
Vattnet från vattenfallet har inte varit drickbart fram tills 2024 då man investerade i ett reningssystem vilket nu gjort det möjligt.
Hygien & Saftey standards (2024)
Tack vare ny logi och nya arbetssätt är farmen tryggare än tidigare, både för arbetarna och besökare.
Nya vägar & nytt vägnät (2025)
Vägar till och från kaffeodlingar är ofta ett stort problem som i många fall kan bli livsfarliga. Under 2025 har man förbättrat vägarna i och runt farmen, även anlagt nya.
Lärare till förskolan (2025)
Nästa steg för förskolan under 2025 är att anställa en riktig lärare så utbildningsnivån blir ännu bättre.
En stor utmaning på gården är brist på arbetskraft, särskilt under skördesäsongen. För att tackla detta erbjuder Finca la Virgen inte bara högre löner, utan förbättrar också levnadsförhållandena för arbetarna med att exempelvis erbjuda både boende, mat och förskola på gården.
Kvaliteten ökar för varje år när man experimenterar med både nya processmetoder och varieteter kaffe. Som många andra gårdar arbetar man ständigt med workshops för att bygga kunskap hos arbetarna när kaffet är perfekt för bästa kvalitet.
