Din varukorg är för närvarande tom!
Brasilien
Volcano
Collective
2018 kom vi i kontakt med det lilla kollektivet Volcano som odlar kaffe runt vulkanen i samhället Pocos de Caldas, där förhållandena är minst sagt unika för kaffeodlande i Brasilien. Den mineralrika jorden, med reservering av regnskog runt om kaffeodlingarna, ger en unik biotop som resulterar i ett kvalitativt och långsiktigt hållbart kaffe.
I kollektivet ingår elva producenter och vi köper idag kaffe från fyra av dem. Vår ambition är att vi i takt med tillväxt ska samarbeta med alla elva producenter.
Velo Collective
Från: 115,00 kr
Transparenta transaktioner
Marknadspris
Vårt genomsnittliga inköpspris (113% över marknadspris)
Nyckelpersoner
Drivna av smak och kvalitet
I kollektivet spelar de kvalitetsansvariga en viktig roll. De är inte bara professionella – de är genuina kaffeentusiaster. Med noggrannhet och passion övervakar de varje aspekt av kaffeprocessen, från odling till tvättning. De strävar ständigt efter att leverera det bästa kaffet och har förmågan att förstå unika preferenser när det gäller kaffesmaker.
Projekt & resultat
Gemenskapen
gör det möjligt
Volcano Collective är för oss ett gott exempel på hur man som flera kaffeproducenter kan gå ihop för att kunna exportera sitt eget kaffe direkt till oss som rosteri, istället för att man ska behöva sälja sitt kaffe till råkaffehandlare och mellanhänder. Det kollektiva arbetssättet skapar även gemensam utveckling av kvaliteten och arbetet framåt på gårdarna.
Utmaningar & kvalitet
Kampen för
långsiktighet
En av de största utmaningarna som kollektivet står inför idag är att utöka verksamheten tillsammans med nuvarande kunder, samtidigt som de strävar efter att locka nya kunder som delar deras värderingar. Den ökande konkurrensen och efterfrågan på billiga kaffesorter är en kamp, då fler och fler väljer lägre rankat kaffe till priser och förhållanden som inte är hållbara, utan att tänka på att bygga upp långsiktiga affärsrelationer.