Din varukorg är för närvarande tom!
Brasilien
Sítio
Pica-Pau
Under vår första resa till Brasilien träffade vi Mario och hans fru Lucinea på den lilla farmen Sítio Pica-Pau, i kaffeparadiset Espírito Santo. På hög höjd bland bergen odlar de små och exklusiva kvantiteter med fokus på kvalitet. Äntligen har vi fått möjlighet att börja köpa bönor direkt från paret, helt utan mellanhänder, och vi är stolta över att presentera vår minsta odlare någonsin.
Yellow Bourbon
Från: 139,00 kr
Transparenta transaktioner
Marknadspris
Vårt genomsnittliga inköpspris (113% över marknadspris)
Nyckelpersoner
Vänskap drömmar och kaffe
I kollektivet spelar de kvalitetsansvariga en viktig roll. De är inte bara professionella – de är genuina kaffeentusiaster. Med noggrannhet och passion övervakar de varje aspekt av kaffeprocessen, från odling till tvättning. De strävar ständigt efter att leverera det bästa kaffet och har förmågan att förstå unika preferenser när det gäller kaffesmaker.
Projekt & resultat
Från förvärv till förnyelse
År 2015 förvärvade Pierre och Saul den förtrollande egendomen på 90 hektar nära Caparaó Park i Santa Margarida, Minas Gerais. Denna plats omges av frodig jord, omfamnad av dalar och berg, med en rik tillgång på vatten – de perfekta förutsättningarna för kaffeodling. Därefter inleddes en respektfull förnyelse av gården, för att bevara det karakteristiska höghöjdsklimatet i området.
Utmaningar & kvalitet
Driv och
passion
lönar sig
Utmärkelsen för allt det hårda arbetet på farmen kom 2020 när de säkrade andra platsen i kategorin för fermenterat kaffe vid tävlingen Coffee of the Year i Brasilien, en betydande tävling för landets kaffeindustri. Enligt Saul söker de aktivt nya partners och marknader för att säkerställa den fortsatta framgången för sin passionerade produktion av specialkaffe.