Kaffebönor från Brasilien

Pedra 7

Farmen Alto Siritinga i Minas Gerais omges av frodig jord, omfamnad av dalar och berg, med en rik tillgång på vatten – perfekta förutsättningar för kaffeodling. Här arbetar man omsorgsfullt med att bevara det karakteristiska höghöjdsklimatet och idag frodas 40 hektar av gården i full produktion. Kaffet från Alto Siritinga, med de drivna själarna Saul och Pierre i spetsen, är ett bevis på att stark passion, djupt engagemang och hårt arbete lönar sig.

FYLLIGHET:	ROSTNINGSGRAD:	SYRA:
KARAKTÄR:	Mogna jordgubbar och knäck
Bryggmetod:	Espresso & Filter
VARIETET:	Catucai 785
PROCESSMETOD:	Anaerobic
ODLAT AV:	Saul Coelho
BETALNING:	83 % över marknadspris